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油烟管道清洗资质书所需材料：许可扫描、申请表格邮票扫描、受理电子版、公司员工（至少5人）职业培训合格扫描、法人扫描、个人档案扫描根据甲乙丙进行的）处理项目经理资料：照片电子版，扫描，高等教育，个人资料。

厨房排油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低，火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后，在炒灶工作时，厨师爆炒菜时，炉头的火焰上飞，进入烟罩及排油烟管道内，易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。
厨房排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后，会厨房的排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。

随着餐饮业后厨排烟管道着火的现象频频发生，厨房排烟管道、排烟风机、油烟净化器清洗维修愈来愈受到餐饮企业和各区消防局、**的重视。消防局规定：所有餐饮业排油烟管道及烟罩通风系统必须六十天内清洗，以保消防安全。

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根据国家规范，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处搜索1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。
油烟管道清洗标准：烟罩烟道清洗后90％以上可以见度到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90％以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
1、检查管道清理对象
清洗管线前，应明确管线的分布，并了解物的使用寿命、使用、堵塞、埋入和外露部位是否有任何损。疏浚前注意其材料，除铸铁和陶瓷外，系统还具有哪些材料，如水泥等结构材料的设备和管道。
2、分步清洗
为了方便对管道进行清洗，一般要划分成几个小的清洗段，分割的方法主要根据管道的容积、地板的高度、清洗的方便程度，以及分割的可能性，一般来说，一个单元有三到四层。
3．验收
管道清理完毕后，检查管道是否疏通、清理、畅通，以满足客户要求。
仲一（北京）企业管理有限公司主营产品为代理，公司秉承“顾客至上，锐意进缺的经营理念，我们提供高质量的产品，坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务。
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